Jepo

Perunamunakas purjosipulin, pekonin ja piparjuuren kera

Perunamunakas purjosipulin, pekonin ja piparjuuren kera 260 g JEPO kypsä kuorellinen viipaleperuna290 g Kananmuna170 g kerma170 g savustettu pekoni80 g purjosipuli85 g raastettu kermajuusto30 g voi20 g raastettu piparjuuri6 g…

”Poltetut” perunat, savustettua kermaviiliä ja taimenen mätiä

”Poltetut” perunat, savustettua kermaviiliä ja taimenen mätiä ”Poltetut” perunat15 kpl JEPO kypsä kuorellinen pikkuperuna20 g ruokaöljySuolaHeinäsavustettu kermaviili200 g KermaviiliSuolaasitruunaaheinää1 kpl punasipuli1…
Jepo

Perunavohvelit, lämminsavusiikaa ja pikkelöityä fenkolia

Perunavohvelit, lämminsavusiikaa ja pikkelöityä fenkolia Perunavohvelit250 g JEPO kypsä muusiperuna400 g maito90 g voi50 g Rypsiöljy2 kpl kanamuna75 g tattarihiutale15 g leivinjauhe6 g Suola20 g perunakuorijauhoSavukalatahna120…

Perunakompotti paahdetulla perunakuorijauheella ja perunalastuilla

Vuoden Kokki 2017 Mattias Åhmanin reseptivinkit Perunakompotti paahdetulla perunakuorijauheella ja perunalastuilla 500 g JEPO kypsää muusiperunaa300 g Maitoa100 g ruskistettua voita3 rkl perunakuorijauhettaSuolaaPAAHDETUT PERUNAKUORET1-2…

Juustogratinoidut uuniperunat pekoni-persiljatäytteellä

Vuoden Kokki 2017 Mattias Åhmanin reseptivinkit Juustogratinoidut uuniperunat pekoni-persiljatäytteellä 4 kpl JEPO kypsiä uuniperunoita170 g pekonia100 g maitoa75 g voita70 g salottisipulia10 g tuoretta persiljaa100 g kermajuustoa…

Perunasalaatti yrttiöljyn kera, omenaa ja pikkelöityä sipulia

Vuoden Kokki 2017 Mattias Åhmanin reseptivinkit Perunasalaatti yrttiöljyn kera, omenaa ja pikkelöityä sipulia 500 g JEPO kypsää, kuorellista viipaleperunaa140 g omenaa50 g kypsytettyä juustoa30g g kevätsipulia30 g auringonkukansiemeniäsuolaaMustapippuriaPIKKELÖITY…

Perunaterriini metsäsienillä ja pikkelöityä punasipulia, ruskistetun salviavoin kera

Vuoden Kokki 2017 Mattias Åhmanin reseptivinkit Perunaterriini metsäsienillä ja pikkelöityä punasipulia, ruskistetun salviavoin kera SIENI-PERUNATERRIINI700 g JEPO Kypsä perunaviipale200 g tuoreita herkkutatteja150 g tuoreita…

Krossattua, friteerattua perunaa, paahdettua valkosipuliöljyä ja yrttikastiketta

Vuoden Kokki 2017 Mattias Åhmanin reseptivinkit Krossattua, friteerattua perunaa, paahdettua valkosipuliöljyä ja yrttikastiketta KROSSATUT FRITTIPERUNAT800 g JEPO kypsää kuorellista pikkuperunaan. 2 l rypsiöljyä uppopaistamiseen30…