
Perunamunakas purjosipulin, pekonin ja piparjuuren kera
Mattias Åhmanin reseptivinkit
Perunamunakas purjosipulin, pekonin ja piparjuuren kera
260 g JEPO kypsä kuorellinen viipaleperuna290 g Kananmuna170 g kerma170 g savustettu pekoni80 g purjosipuli85 g raastettu kermajuusto30 g voi20 g raastettu piparjuuri6 g…

Cocktail-perunat, savustettua kermaviiliä ja taimenen mätiä
Mattias Åhmanin reseptivinkit
Cocktail-perunat, savustettua kermaviiliä ja taimenen mätiä
Cocktail-perunat15 kpl JEPO kypsä kuorellinen pikkuperuna20 g ruokaöljySuolaHeinäsavustettu kermaviili200 g KermaviiliSuolaasitruunaaheinää1 kpl…

Perunavohvelit, lämminsavusiikaa ja pikkelöityä fenkolia
Mattias Åhmanin reseptivinkit
Perunavohvelit, lämminsavusiikaa ja pikkelöityä fenkolia
Perunavohvelit250 g JEPO kypsä muusiperuna400 g maito90 g voi50 g Rypsiöljy2 kpl kananmuna75 g tattarihiutale15 g leivinjauhe6 g SuolaSavukalatahna120…

Perunakompotti paahdetulla perunakuorijauheella ja perunalastuilla
Mattias Åhmanin reseptivinkitVuoden Kokki 2017 Mattias Åhmanin reseptivinkit
Perunakompotti paahdetulla perunakuorijauheella ja perunalastuilla
500 g JEPO kypsää muusiperunaa300 g Maitoa100 g ruskistettua voita3 rkl perunakuorijauhettaSuolaaPAAHDETUT PERUNAKUORET1-2…

Juustogratinoidut uuniperunat pekoni-persiljatäytteellä
Mattias Åhmanin reseptivinkitVuoden Kokki 2017 Mattias Åhmanin reseptivinkit
Juustogratinoidut uuniperunat pekoni-persiljatäytteellä
4 kpl JEPO kypsiä uuniperunoita170 g pekonia100 g maitoa75 g voita70 g salottisipulia10 g tuoretta persiljaa100…

Perunasalaatti yrttiöljyn kera, omenaa ja pikkelöityä sipulia
Mattias Åhmanin reseptivinkitVuoden Kokki 2017 Mattias Åhmanin reseptivinkit
Perunasalaatti yrttiöljyn kera, omenaa ja pikkelöityä sipulia
500 g JEPO kypsää, kuorellista viipaleperunaa140 g omenaa50 g kypsytettyä juustoa30g g kevätsipulia30 g auringonkukansiemeniäsuolaaMustapippuriaPIKKELÖITY…

Perunaterriini metsäsienillä ja pikkelöityä punasipulia, ruskistetun salviavoin kera
Mattias Åhmanin reseptivinkitVuoden Kokki 2017 Mattias Åhmanin reseptivinkit
Perunaterriini metsäsienillä ja pikkelöityä punasipulia, ruskistetun salviavoin kera
SIENI-PERUNATERRIINI700 g JEPO Kypsä perunaviipale200 g tuoreita herkkutatteja150 g tuoreita…

Krossattua, friteerattua perunaa, paahdettua valkosipuliöljyä ja yrttikastiketta
Mattias Åhmanin reseptivinkitVuoden Kokki 2017 Mattias Åhmanin reseptivinkit
Krossattua, friteerattua perunaa, paahdettua valkosipuliöljyä ja yrttikastiketta
KROSSATUT FRITTIPERUNAT800 g JEPO kypsää kuorellista pikkuperunaan. 2 l rypsiöljyä…