Perunaviikko 7/2022
Viikolla 7 vietetään valtakunnallista perunaviikkoa. Teemaviikon suunnittelu kannattaa aloittaa ajoissa. Tarjoa viikon kunniaksi herkulliset perunaruoat.
UUSIMMAT RESEPTIT
SOSIAALISESSA MEDIASSA
Jepuan Peruna Oy keskittyy jatkossa kypsien ja pestyjen perunatuotteiden valmistukseen. Jatkossa haluamme nostaa jalostusastettamme edelleen ja osana tätä kehitysprosessia olemme päättäneet luopua raakojen perunatuotteiden liiketoiminnasta 1.8. alkaen. Panostamme myös ...
Elo 2
Jepuan Peruna Oy keskittyy jatkossa kypsien ja pestyjen perunatuotteiden valmistukseen. Jatkossa haluamme nostaa jalostusastettamme edelleen ja osana tätä kehitysprosessia olemme päättäneet luopua raakojen perunatuotteiden liiketoiminnasta 1.8. alkaen. Panostamme myös jatkossa merkittävästi tuotekehitykseen ja jalostusasteen nostamiseen.
#jepoperuna #hyvääsuomesta #peruna
Perunalajikkeet haltuun! Maukas Melody on päälajike JEPOn sopimusviljelyssä sekä tuotteiden valmistuksessa. Se on kauniin keltamaltoinen, kiinteä tai lievästi jauhoinen peruna. Yleisperunana se sopii lisäkkeeksi ja monipuolisesti ruuanvalmistukseen, kuten salaatteihin, ...
Heinä 13
Perunalajikkeet haltuun! Maukas Melody on päälajike JEPOn sopimusviljelyssä sekä tuotteiden valmistuksessa. Se on kauniin keltamaltoinen, kiinteä tai lievästi jauhoinen peruna. Yleisperunana se sopii lisäkkeeksi ja monipuolisesti ruuanvalmistukseen, kuten salaatteihin, keittoihin ja laatikoihin.
#jepoperuna #peruna #ravintolaala
Vähän vettä, paljon makua. 💦
Tiesitkö, että yhtä tuotettua perunakiloa kohden tarvitaan noin 200 litraa vettä. Se on tosi vähän verrattuna esimerkiksi riisiin, jonka tuotannossa tarvitaan yhtä kiloa varten yli 1000 litraa vettä. Suomalaisen perunan puolesta...
Heinä 11
Vähän vettä, paljon makua. 💦
Tiesitkö, että yhtä tuotettua perunakiloa kohden tarvitaan noin 200 litraa vettä. Se on tosi vähän verrattuna esimerkiksi riisiin, jonka tuotannossa tarvitaan yhtä kiloa varten yli 1000 litraa vettä. Suomalaisen perunan puolesta puhuu myös se fakta, että Suomessa on maailman runsaimmat vesivarat. Toisin on esimerkiksi Aasiassa, jossa kasvaa 90% koko maailman riisistä.
#jepoperuna #peruna #lähiruokaa #vastuullisuus #hyvääsuomesta
Maissinen perunasalaatti tuo twistiä salaattipöytään. Kokeile vaikka!
PERUNASALAATTI MAISSIN KERA
Noin 38 annosta à 150 grammaa
Raaka-aineet:
3,000 kg JEPO Kypsä kuutioperuna 15 mm
1,200 kg Maissinjyviä, säilyke
0,600 kg ...
Heinä 8
Maissinen perunasalaatti tuo twistiä salaattipöytään. Kokeile vaikka!
PERUNASALAATTI MAISSIN KERA
Noin 38 annosta à 150 grammaa
Raaka-aineet:
3,000 kg JEPO Kypsä kuutioperuna 15 mm
1,200 kg Maissinjyviä, säilyke
0,600 kg Punasipulikuutio
Kastikkeeseen:
0,600 kg Mangolla maustettu majoneesi
0,300 kg Kermaviili
0,030 kg Suola
Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Sekoita perunat, maissit, sipuli ja kastike keskenään. Anna maustua kylmässä muutama tunti ennen tarjoilua.
#jepoperuna #hyvääperunasta #peruna #noutopöytä
Tiesitkö, että olemme pohjanmaalaisten viljelijöiden omistama yritys?
Viljelijäomisteisuus luo toiminnallemme vakaan pohjan. Meillä on hyvä keskusteluyhteys kaikkiin perunantoimittajiimme ja näemme perunan tuotantoketjun kokonaisuutena. Toimintamme perustuu ...
Heinä 6
Tiesitkö, että olemme pohjanmaalaisten viljelijöiden omistama yritys?
Viljelijäomisteisuus luo toiminnallemme vakaan pohjan. Meillä on hyvä keskusteluyhteys kaikkiin perunantoimittajiimme ja näemme perunan tuotantoketjun kokonaisuutena. Toimintamme perustuu sopimusviljelyyn. Hyvissä ajoin ennen kasvukautta sovimme yhdessä viljeltävistä lajikkeista, peltoaloista ja laatukriteereistä. Sopimusviljely varmistaa raaka-aineen saannin myös haastavina viljelyvuosina.
#jepoperuna #peruna #vastuullisuus #ravintolaala
