Thaimaalainen vihreä currykeitto

Thaimaalainen vihreä currykeitto

Gluteeniton, Laktoositon, Maidoton, Vegaaninen
Ei vielä arvioita
Raaka-ainelaskuri 25 a´n. 0,300kg
Energia 277 kcal

Astia

  • 1/2 GN 200 mm

Raaka-aineet
  

  • 0,400 kg Sipulikuutio
  • 0,050 kg Valkosipulitahna 40 ml
  • 0,050 kg Inkivääritahna 40 ml
  • 0,050 kg Vihreä currytahna
  • 0,100 kg Rypsiöljy
  • 0,700 kg Porkkanaviipale pakaste
  • 2,000 kg JEPO kypsä palaperuna
  • 3,000 kg Vesi
  • 0,040 kg Kasvisliemijauhe
  • 1,000 kg Kookosmaito
  • 0,100 kg Soijakastike, gluteeniton
  • 0,100 kg Limen mehu
  • 0,200 kg Hernis Safkasuikale
  • 0,050 kg Kevätsipuli/ruohosipuli, tuore
  • 0,020 kg Suola

Työohje
 

  • Laita pataan/kattilaan öljy ja sipulikuutiot. Kuullota
  • Lisää valkosipuli-, inkivääri- ja currytahnat ja anna olla miedolla lämmöllä n. 5 minuuttia
  • Lisää porkkanaviipaleet, vesi ja kasvisliemijauhe sekä soijakastike.
  • Kuumenna ja keitä, kunnes porkkanaviipaleet melkein kypsiä.
  • Lisää palaperunat, hernissuikaleet ja kookosmaito. Kiehauta ja anna keiton poreilla n. 5 min.
  • Mausta keitto limen mehulla ja suolalla. Tarkista maku.
  • Lisää keiton päälle tuoretta korianteria

Nutrition

Energia: 277kcalHiilihydraatit: 5.5gProtein: 2.8gRasva: 3.7g*josta tyydyttyneitä rasvoja: 1.7gSuola: 860mgFiber: 1gSokeria: 1.4g
Mitä pidit?Kerro mielipiteesi antamalla reseptille arvosana
0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Vastaa