Name: Mojo Rojo -perunat
Ingredients: 3,000 kg JEPO Kypsä kuorellinen pikkuperuna tai JEPO kypsä kuorellinen halkaistu peruna; 0,400 kg Mojo Rojo -kastike; 0,600 kg feta- tai salaattijuustoa; 0,200 kg kevätsipuli; 1 ruukku tuore minttu; 0,020 kg suola; 1 kpl sitruunan mehu; 0,003 kg mustapippurirouhe

Mojo Rojo -perunat

5 from 1 vote

Tulosta resepti

JEPO Kypsä kuorellinen halkaistu peruna, JEPO Kypsä kuorellinen pikkuperuna

Raaka-aineet

3,000 kg JEPO Kypsä kuorellinen pikkuperuna tai JEPO kypsä kuorellinen halkaistu peruna
0,400 kg Mojo Rojo -kastike
0,600 kg feta- tai salaattijuustoa
0,200 kg kevätsipuli
1 ruukku tuore minttu
0,020 kg suola
1 kpl sitruunan mehu
0,003 kg mustapippurirouhe

Työohje

Valuta perunat. Voit tarvittaessa huuhdella ne.
Sekoita perunoiden joukkoon Mojo-Rojo kastike, mustapippuri ja suola.
Hienonna kevätsipuli ja mintun lehdet ja lisää ne perunoiden sekaan.
Tarkista maku ja lisää suolaa tarvittaessa.
Laita maustetut perunat tarjoiluvadille ja lisää murennettu feta- tai salaattijuusto ja sitruunan mehu.

Vinkki

Vinkki! Voit tarjoilla Mojo-Rojo perunat myös lämpiminä. Kuumenna valutetut ja maustetut perunat perunat 200 C:ssa 10-15 min. Lisää kuumien perunoiden päälle feta- tai salaattijuusto, kevätsipuli, minttu ja sitruunan mehu.

Mitä pidit?Kerro mielipiteesi antamalla reseptille arvosana

Mojo Rojo -perunat