Name: Kalamuru-perunakiusaus
Ingredients: 3,000 kg JEPO kypsä suikaleperuna 3 kg; 0,500 kg Kalamuru kypsä Lagerblad Foods; 0,200 kg Sipulikuutio pakaste; 0,200 kg Purjoviipale pakaste; 0,250 kg Paprikakuutio, punainen pakaste; 1,000 kg Ruokakerma, laktoositon; 0,150 kg Tomaattipyree; 0,030 kg Tillisilppu pakaste; 0,006 kg Sitruunapippuria; 0,001 kg Valkopippuria jauhettuna; 0,30 kg Suolaa

Kalamuru-perunakiusaus

Gluteeniton, Laktoositon

Ei vielä arvioita

Tulosta resepti

JEPO kypsä suikaleperuna 6 mm

Raaka-ainelaskuri annosta a' 250g

Astia

1 kpl 1/1-65 GN

Raaka-aineet

3,000 kg JEPO kypsä suikaleperuna 3 kg
0,500 kg Kalamuru kypsä Lagerblad Foods
0,200 kg Sipulikuutio pakaste
0,200 kg Purjoviipale pakaste
0,250 kg Paprikakuutio, punainen pakaste
1,000 kg Ruokakerma, laktoositon
0,150 kg Tomaattipyree
0,030 kg Tillisilppu pakaste
0,006 kg Sitruunapippuria
0,001 kg Valkopippuria jauhettuna
0,30 kg Suolaa

Työohje

Laita GN-vuokaan puolet perunasuikaleista
Levitä kalamuru, sipuli ja purjo perunoiden päälle.
Lisää loput perunat päälle.
Laita paprikakuutiot päällimmäiseksi.
Valmista liemi sekoittamalla ruokakerman joukkoon tomaattipyree, tillisilppu, pippurit ja suola
Kaada liemi vuokaan tasaisesti.
Paista yhdistelmätoimintolla 150 astetta n. 45 minuuttia

Mitä pidit?Kerro mielipiteesi antamalla reseptille arvosana

Kalamuru-perunakiusaus