Paahdettua Härkistä ja Basilikaperunaa

Paahdettua Härkistä ja basilikaperunaa – maukas kasvisannos tapahtumiin ja ravintoloihin

Paahdettua Härkistä ja basilikaperunaa on täyttävä ja helposti valmistettava kasvisruoka, jossa yhdistyvät JEPO Pestoperunan yrttinen maku sekä uunissa paahdetun Härkiksen mehevä rakenne. Pannulla paistetut sipuli- ja paprikakuutiot tuovat annokseen makeutta, väriä ja lisää makua.

Kokonaisuus viimeistellään mausteisella harissamajoneesilla sekä tuoreella rucolalla tai korianterilla, jotka antavat annokselle raikkaan ja modernin ilmeen. Annos sopii erinomaisesti festivaaleille, tapahtumiin, food truckeihin, henkilöstöravintoloihin sekä kahviloihin, joissa halutaan tarjota maukas ja trendikäs kasvisvaihtoehto.

Paahdettua Härkistä ja basilikaperunaa tarjoaa asiakkaalle tasapainoisen yhdistelmän proteiinia, kasviksia ja perunaa. Se on helposti skaalattava annos kiireiseenkin palveluun ja vastaa kasvavaan kysyntään laadukkaista kasvis- ja vegaanisista ruokavaihtoehdoista.

Gluteeniton, Laktoositon

Ei vielä arvioita

Tulosta resepti

JEPO kypsä kuorellinen pestoperuna

Raaka-ainelaskuri annosta á 350 g

Raaka-aineet

0,500 kg JEPO kypsä Pestoperuna
0,075 kg Sipulikuutio
0,110 kg Paprikakuutiomix
0,150 kg Härkis Valkosipuli-yrtti tai Umami
0,080 kg Harissamajo
0,010 kg Rucola / Korianteri

Työohje

Paahda Härkis uunissa
Paista perunat, sipuli ja paprika pannulla
Kokoa annos, lisää paahdettu härkis, majo ja yrtti annoksen päälle

Mitä pidit?Kerro mielipiteesi antamalla reseptille arvosana

Paahdettua Härkistä ja Basilikaperunaa