Kinkkukiusaus kypsä peruna

1 kpl 1/1 GN 65 mm 17 annosta a' 300 gr
5 / 1 arvosana
Raaka-ainelaskuri 17 annosta a´300 grammaa

Raaka-aineet
  

  • 3,000 kg JEPO kypsä suikaleperuna 6 mm
  • 1,000 kg Kinkkusuikale
  • 0,300 kg Purjo tai sipulikuutio, pakaste
  • 1,000 kg Ruokakerma tai kasvirasvasekoite

Mausteet

  • 0,020 kg Lihaliemijauhe
  • 0,006 kg Paprikajauhe
  • 0,002 kg Mustapippuri

Työohje
 

  • Laita pussillinen eli 3 kg perunasuikaleita voideltuun vuokaan
  • Mittaa mukaan vuokaan kinkkusuikaleet ja sipulit
  • Sekoita kerman joukkoon mausteet ja lisää kerma-mausteseos vuokaan
  • Sekoita aineet keskenään
  • Paisto yhdistelmäuunissa 150 astetta 45 minuuttia.
Mitä pidit?Kerro mielipiteesi antamalla reseptille arvosana