Pestoperuna-savukalasalaatti
Servings: 0
Ingredients
- 3,000 kg JEPO kypsä kuorellinen pestoperuna
- 1,500 kg Lämminsavulohifile
- 0,500 kg Ranskankerma, laktoositon
- 0,400 kg Lehtikaali
Instructions
- Pienennä savulohifile haarukalla paloiksi.
- Revi lehtikaali suupaloiksi lehtiruotien ympäriltä. Voit halutessasi paahtaa lehtikaalipalat uunissa rapeiksi öljyn kera.
- Sekoita ranskankerma pestoperunaviipaleiden sekaan.
- Kokoa salaatin raaka-aineet kerroksittain tai sekoita ne keskenään.