Chipotleperuna-Kaurajauhisvuoka
Keyword: Gluteeniton, Maidoton, Vegaaninen
Servings: 15 annosta a' 400 g
- 3,000 kg JEPO kypsä Chipotle peruna
- 0,600 kg Kaurajauhis
- 0,200 kg sipuli
- 0,030 kg rypsiöljy
- 0,010 kg suola
- 0,005 kg mustapippurirouhe
- 1,000 kg yrtti-tomaattimurska
- 0,600 kg miniluumutomaatti
- 0,500 kg kasvikerma
- 0,250 kg kasvipohjainen juusto
Kuullota sipulikuutioita öljyssä ja lisää kaurajauhis pannulle ja sekoita.
Lisää suola ja pippuri sekä tomaattimurska ja pikkutomaatit pannulle kaurajauhikseen, anna kiehahtaa.
Laita vuokaan Chipotle perunat ja kaurajauhis-tomaattikastike, lisää kasvikerma ja kasvipohjainen juusto ja sekoita ainekset keskenään.
Paista uunissa kiertoilma 180 astetta noin 30 minuuttia, kunnes pinta saa kauniin värin.