Takaisin
–+ servings
Print Recipe
4.34 from 3 votes

Kinkkukiusaus kypsä peruna

Cuisine: JEPO Kypsä kuutioperuna 10 mm, JEPO Kypsä kuutioperuna 15 mm, JEPO kypsä suikaleperuna 6 mm
Servings: 17 annosta a´300 grammaa

Astia

  • 1 kpl 1/1 GN 65 mm

Ingredients

  • 3,000 kg JEPO kypsä kuutioperuna tai suikaleperuna 6 mm
  • 1,000 kg Kinkkusuikale
  • 0,300 kg Purjo tai sipulikuutio, pakaste
  • 1,000 kg Ruokakerma tai kasvirasvasekoite

Mausteet

  • 0,020 kg Lihaliemijauhe
  • 0,006 kg Paprikajauhe
  • 0,002 kg Mustapippuri

Instructions

  • Laita pussillinen eli 3 kg perunasuikaleita voideltuun vuokaan
  • Mittaa mukaan vuokaan kinkkusuikaleet ja sipulit
  • Sekoita kerman joukkoon mausteet ja lisää kerma-mausteseos vuokaan
  • Sekoita aineet keskenään
  • Paisto yhdistelmäpaistolla 150 astetta 45 minuuttia.