JEPO kokt skivad potatis 5 mm

Energia / Energi 258 kJ (62 kcal)
Rasva / Fett 0,2 g *
Hiilihydraatit / Kolhydrater 14,7 g **
Ravintokuitu / Fiber 2,2 g
Proteiini / Protein 1,8 g
Suola / Salt 0,01 g ***

* varav mättade 0,1 g

** varav socker 0,6 g

*** Salthalten härrör sig endast från naturligt förekommande natrium

EAN6416438 014030 Påse 3 kg
6416438 014153 Låda 15 kg

FÖRPACKNING

5 * 3 kg vakuumpåse = 15 kg låda

INGREDIENSER

Potatis

TILLAGNING

Lådrätter: Lägg en påse osköljda potatisar i ett smort 1/1 65 mm GN-ugnsfat, tillsätt övriga råvaror. Minska vätskemängden med 25-50% från det som används till rå potatis. Grädda i kombinationsugn på ångfunktion (fuktighet 60%) 150 grader i ca. 40 minuter.

Gräddningstider och temperaturer är ungefärliga beroende på anordningens effektivitet och hur fylld ugnen är. Potatisar lämpar sig väl för kalltillagning.

FÖRVARING

Kylrum: + 2 … + 4 ˚C

URSPRUNGSLAND

Finland