Bombay-perunalisuke kanapyörykällä

Bombay-perunalisuke kanapyörykällä on värikäs ja täyteläinen lisuke, jossa JEPO kypsät Bombay-perunat paistetaan pannulla sipulin, kesäkurpitsan ja vihreiden papujen kanssa. Mukana on aasialaishenkisiä kanapyöryköitä, jotka tuovat annokseen rakennetta ja makua. Raikas jogurttikastike ja ruohosipuli viimeistelevät kokonaisuuden ja tasapainottavat mausteisuutta.

Gluteeniton, Laktoositon

Ei vielä arvioita

Tulosta resepti

JEPO kypsä kuorellinen Bombay peruna

Raaka-ainelaskuri annosta (300 gr)

Raaka-aineet

3,000 kg JEPO kypsä kuorellinen Bombay peruna
0,300 kg Sipulikuutio
0,300 kg Kesäkurpitsa kuutioina
0,300 kg Vihreä papu, pala
1,800 kg Aasialainen kanapyörykkä 30 g, Lagerblad
1,500 kg Jogurttikastike (itse tehty esim. tsatsikin reseptillä)
0,015 kg Ruohosipulia

Työohje

Paloittele pyörykät puoliksi tai neljään osaan
Paista pannulla sipuli, kesäkurpitsat, pavut ja perunat
Lisää pyörykkäpalat sekaa ja kuumenna.
Tarjoa pannuruoka jogurttikastikkeen kera.Koristeeksi ruohosipulia.

Vinkki

Vinkki: Ruuan voi tehdä myös uunissa. Laita perunat, kasvikset ja pyörykät GN-vuokaan ja paista kuivapaistolla uunissa pari kertaa välillä sekoittaen.

Mitä pidit?Kerro mielipiteesi antamalla reseptille arvosana

Bombay-perunalisuke kanapyörykällä