Broilerkiusaus
1/1 GN 65 mm
Raaka-ainelaskuri
15ann. a´300 gr
Raaka-ainelaskuri
15ann. a´300 gr
Ainesosat
  • 3,000kg JEPO kypsä suikeleperuna 3 kg=1 pss
  • 0,800kg Broilerin filesuikale kypsä marinoitu
  • 0,200kg Purjoa viipaleina tai suikaleena
  • 0,020kg Suola
  • 0,002kg Curry
  • 0,001kg Rakuuna
  • 0,005kg Kanaliemijauhe
  • 0,800kg Ruokakerma tai kasvirasvasekoite,laktoositon
Ohjeet
  1. Laita perunasuikaleet, broilersuikaleet ja sipuli voideltuun GN-vuokaan.
  2. Sekoita mausteet ruokakerman joukkoon
  3. Lisää kerma-mausteseos vuokaan ja sekoita kaikki ainekset tasaisesti sekaisin.
  4. Paisto:yhdistelmäpaisto 150 astetta 45 min.
Vinkki
  1. Voit sekoittaa kaikki ainekset keskenään sekoittavassa padassa, jonka jälkeen jako vuokiin.