Omenainen perunaduschesse

,

 

Omenainen perunaduschesse

laktoositon
No ratings yet
Raaka-ainelaskuri 100 annosta a' 120 gr.

Raaka-aineet
  

  • 8,000 kg JEPO Kypsä muusiperuna
  • 2,000 kg Omenakuutio, pakaste (tuore)
  • 1,000 kg Sipulia hienonnettuna
  • 0,750 kg Voita
  • 0,060 kg Suolaa

Työohje
 

  • Höyrytä muusiperunoita n. 5 min
  • Hienonna pakasteomenakuutioita hieman pienemmiksi.
  • Freesaa sipuli- ja omenakuutiot voissa kypsäksi ja jäähdytä.
  • Sulata voi
  • Soseuta perunat yleiskoneessa.
  • Lisää hiukan jäähtyneen sileän soseen joukkoon keltuaiset, voi ja sipuli-omenaseos.
  • Mausta suolalla.
  • Laita massa pursotinpusseihin ja pursota haluamasi mallisia perunakukkia tai- tankoja
  • Paista 180 asteessa n. 15 minuuttia eli kunnes ovat saaneet kauniin paistovärin.
Mitä pidit?Kerro mielipiteesi antamalla reseptille arvosana
0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Vastaa