Röstiperunat

  Röstiperunat Röstiperunat0,400 kg JEPO Raaka annosperuna0,060 kg kananmuna0,020 kg perunajauho0,013 kg leivinjauhe0,030 kg rypsiöljysuolapippuriKylmäsavulohitäyte0,150 kg kylmäsavulohisiivu0,100 kg smetana,…

Lyttypotut

  Lyttypotut Perunat0,500 kg JEPO Kypsä kuorellinen pikkuperuna tai JEPO Kypsä pikkuperunaMausteöljy-kuorrutus0,050 kg voi2 rkl oliiviöljy0,001 kg mustapippuri, rouhittuSitruunavoi-juustokuorrutus0,050 kg voi2…

Sumacilla maustetut perunat mustan valkosipulimajoneesin kanssa

  Sumacilla maustetut perunat mustan valkosipulimajoneesin kanssa Mausteseos:0,010 kg sumac, jauhettu0,010 kg paprikajauhe, savustettu0,010 kg mustapippuri, jauhettu0,010 kg korianterinsiemen, jauhettu0,040 kg suolaMajoneesi…

Valkosipulikermaperunat

  Valkosipulikermaperunat Laktoositon, gluteeniton 4,000 kg JEPO Kypsä viipaleperuna 5 mm0,300 kg sipulikuutio1,000 kg ruokakerma, laktoositon0,030 kg suola0,050 kg valkosipuli, kuutio/murskattu0,006 kg mustapippurirouhe Laita…

Tsatsikiperunat

  Tsatsikiperunat 3,000 kg JEPO Kypsä palaperuna0,800 kg kurkku0,600 kg ruokajogurtti0,040 kg suola0,025 kg valkosipulikuutio tai -murska0,025 kg tuore minttu0,004 kg suola Laita palaperunat pussista reikävuokaan…

Mojo Rojo -perunat

  Mojo Rojo -perunat 3,000 kg JEPO Kypsä kuorellinen pikkuperuna tai JEPO kypsä kuorellinen halkaistu peruna 0,400 kg Mojo Rojo -kastike0,600 kg feta- tai salaattijuustoa0,200 kg kevätsipuli1 ruukku tuore…

Peruna-broilerisalaatti

Hasselbackan perunat

  Hasselbackan perunat Juhlava Hasselbackan perunat on ruotsalainen klassikkoruoka. Reseptin kehitti vuonna 1953 kokkiharjoittelija Leif Elisson työskennellessään tukholmalaisessa Hotel Hasselbackenissa. 3 kg JEPO…

Parsa-perunasalaatti paahdetuista perunoista

  Parsa-perunasalaatti paahdetuista perunoista 3,000 kg JEPO Kypsä kuorellinen viipaleperuna tai  JEPO kypsä kuorellinen halkaistu peruna0,050 kg oliiviöljy0,002 kg mustapippuri, rouhittu0,015 kg suola1,500 kg…

TexMex Nyhtökaura-perunavuoka

  Vegaaninen Tex Mex perunavuoka 1/1 GN-vuoka 65 mm 3,000 kg JEPO kypsä viipale- tai suikaleperuna0,800 kg Nyhtökaura, Nude pakaste Gold&Green EAN 64300611411780,100 kg Rypsiöljy0,600 kg Chunky Salsa Medium…