Paahdetut pestoperunat

Paahdetut pestoperunat 1/1 GN 65 mm 3,000 kg JEPO kypsä kuorellinen pestoperuna 3 kgKoristeeksi tarjoiluunTuoretta rucolaa tai basilikan lehtiä Kuumenna uuni: kuivapaisto 180-200 astettaLaita perunat 1/1 GN vuokaanPaista…

Tunturiperuna

  Tunturiperuna 3,000 kg JEPO kypsä Salvia-Voin makuinen peruna0,500 kg Riitan Herkku Leipäjuusto, laktoositon0,200 kg Kuohukerma, laktoositon Laita Salvia-voinmakuiset perunat uunivuokaanKuutioi leipäjuusto…

Thaimaalainen vihreä currykeitto

Thaimaalainen vihreä currykeitto 1/2 GN 200 mm 0,400 kg Sipulikuutio0,050 kg Valkosipulitahna 40 ml0,050 kg Inkivääritahna 40 ml0,050 kg Vihreä currytahna0,100 kg Rypsiöljy0,700 kg Porkkanaviipale pakaste2,000 kg JEPO…

Texmex-kiusaus

Texmex-kiusaus 1/1 GN 100 mm 3,000 kg JEPO kypsä suikaleperuna 3 kg = 1 pss0,800 kg Acapulco sun- mix kasvissekoitus, Apetit MAUSTETTU HERNIS0,015 kg Tomaattisose (1 rkl )0,750 kg Tomaattimurska0,600 kg Vesi0,200 kg Sipulikuutio0,240…

Hernis-perunavuoka

Hernis-perunavuoka 1/1 GN 100 mm 3,000 kg JEPO kypsä perunakuutio 10 mm (3 kg=1 pss)0,240 kg Hernis Safkasuikale1,000 kg Vesi0,020 kg Suola0,010 kg Curry0,010 kg Yrttisekoitus0,008 kg Valkosipulijauhe tai -rouhe0,300 kg…

Hernis-korma

  Hernis-korma 1/1 -100 mm GN 0,700 kg Porkkanakuutio pakaste0,600 kg Kesäkurpitsakuutio0,400 kg Sipulikuutio0,050 kg Valkosipulimurska0,050 kg Rypsiöljy0,400 kg Punaisia linssejä säilyke0,008 kg Kanelia0,008 kg…

Yrttinen maissi-perunasalaatti

  Yrttinen maissi-perunasalaatti 3,000 kg JEPO kypsä yrttimaustettu peruna1,000 kg Maissinjyvä, säilyke0,200 kg KevätsipuliKastike0,300 kg Majoneesi, maustamaton0,200 kg Kermaviili, laktoositon0,020 kg Suola Pilko…

Peruna-nyhtöpossu bowl

  Peruna-nyhtöpossu bowl 0,050 kg Salaattisekoitus0,100 kg JEPO kypsä salvia-voin makuinen peruna0,100 kg Nyhtöpossu0,050 kg Pikkutomaatti0,030 kg Marinoitu punasipuli0,050 kg Kurkku, tuore0,040 kg Paprika, tuore0,020…

Peruna-broiler bowl

  Peruna-broiler bowl 0,050 kg Salaattisekoitus 0,100 kg JEPO kypsä Chipotle peruna0,050 kg Kypsää maustettua broileria0,050 kg Mozzarella palloja tai salaattijuustokuutioita (laktoositon)0,060 kg Pikkutomaatti0,050…

Peruna-lohi bowl

  Peruna-lohi bowl 0,050 kg Salaattisekoitus0,100 kg JEPO kypsä yrttimaustettu peruna0,030 kg Maissinjyvä, säilyke0,030 kg Marinoitu punasipuli0,030 kg Herne, pakaste0,050 kg Kurkku, tuore 0,050 kg Pikkutomaatti…