Uutuus JEPO pesty nappulaperuna
JEPOn raakojen perunoiden valikoimaan on tullut maistuvana uutuutena pesty nappulaperuna. Pieni ja tasakokoinen peruna on halkaisijaltaan 28-35 mm. Kaunis nappulaperuna sopii mainiosti lisäkkeeksi ja patoihin. JEPO perunan on tuttuun tapaan laadukasta suomalaista perunaa.
Japanilainen peruna-lihapata ”Nikujaga”
Uudesta JEPO pestystä nappulaperunasta valmistettava Nikujaga on japanilainen versio suomalaisesta lihapadasta. Mausteena oleva raikas inkivääri, täyteläinen soija ja hapokas sake sekä mirin antavat pataruoalle herkullisen aasialaisen makuvivahteen, joka vie kielen mennessään. Voit valmistaa ruoan kasvispohjaisena käyttämällä lihan tilalla esimerkiksi seitania tai härkäpapusuikaletta. Reseptin on laatinut keittiömestari Mikko Pakola.
