Feta- perunasalaatti

Feta- perunasalaatti
Tulosta
Feta- perunasalaatti
Tulosta
Ainesosat
  • 3 kg Kuutio- tai palaperuna, kypsä JEPO
  • 7 dl mustia oliiviviipaleita
  • 0,150 kg punasipulia kuutioina
  • 0,400 kg omenaa kuutioina
  • 0,100 kg rucolaa
  • 1 kg fetajuustoa kuutioina
Kastike
  • 2,5 dl oliiviöljyä
  • 1 dl valkoista balsamicoa
  • 1 ruukku basilikaa hienonnettuna
  • 2 rkl sinappia
  • 1,5 rkl Suolaa
  • 2 tl sitruunapippuria
  • 1 rkl Sokeria
Raaka-ainelaskuri:
Ohjeet
  1. Sekoita keskenään kastikkeen aineet
  2. Lisää kastike perunakuutioiden, sipulin ja omenoiden joukkoon
  3. Anna maustua muutama tunti
  4. Lisää ennen tarjoilua oliiviviipaleet ja fetakuutiot.
0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Vastaa