Broilerikiusaus
Broilerkiusaus
1/1 GN 65 mm
Raaka-aineet
- 3,000 kg JEPO kypsä suikeleperuna 3 kg=1 pss
- 0,800 kg Broilerin filesuikale kypsä marinoitu
- 0,200 kg Purjoa viipaleina tai suikaleena
- 0,020 kg Suola
- 0,002 kg Curry
- 0,001 kg Rakuuna
- 0,005 kg Kanaliemijauhe
- 0,800 kg Ruokakerma tai kasvirasvasekoite,laktoositon
Työohje
- Laita perunasuikaleet, broilersuikaleet ja sipuli voideltuun GN-vuokaan.
- Sekoita mausteet ruokakerman joukkoon
- Lisää kerma-mausteseos vuokaan ja sekoita kaikki ainekset tasaisesti sekaisin.
- Paisto:yhdistelmäpaisto 150 astetta 45 min.
Vinkki
- Voit sekoittaa kaikki ainekset keskenään sekoittavassa padassa, jonka jälkeen jako vuokiin.
Mitä pidit?Kerro mielipiteesi antamalla reseptille arvosana
Leave a Reply
Want to join the discussion?Feel free to contribute!